Association Française de Zootechnie

French association for animal production

Food and Feed for the Future

Presentations, videos and posters

ISARA - Lyon, 1 September 2023

A workshop sponsored by the OECD Co-operative Research Programme: Sustainable Agricultural and Food Systems

Proceedings

Click on the link below to download the proceedings (PDF)

Presentations (PDF) and YouTube videos

To watch the whole workshop, click on the YouTube playlist here.

Speakers Presentation title (click to download the PDF) YouTube
Jean-François Hocquette (INRAE, AFZ) and Alexander Wezel (ISARA) Introduction to the workshop Video
Gillian Bird (Australian Ambassador to France) Opening address Video
Andy Sheppard (OECD, CRP) Presentation of the Co-operative Research Programme of the OECD Video 
Anne Mottet (IFAD, Italy) What is sustainability of food and feed? Video
Q&A with Anne Mottet Q&A Video
Aarti Tobin (CSIRO, Australia) Perspective on future protein production Video
Willy Verstraete (University of Ghent, Belgium) Microbial biotech for feed and food for the future Video
Hélène Briand (Bon Vivant, France) Alternative way of milk protein production Video
Q&A with Aarti Tobin, Willy Verstraete, Hélène Briand Q&A Video
Lieven Thorrez (KU Leuven, Belgium) Tissue engineering Video
Masami Takeuchi (FAO, Japan) Food safety aspects of cell-based food: global perspectives Video
Thomas Lefebvre (Ynsect, France) Sustainability of insects for feed and food Video
Bertrand Dumont (INRAE, France) Applying agroecological principles to animal farming systems fosters transition towards sustainable food systems Video
Brad Ridoutt (CSIRO, Australia) Pathways to climate neutral red meat production Video
Peer Ederer (GOAL Sciences, Switzerland) The Dublin Declaration about roles, services and impacts of livestock Video
Wilhelm Windisch (TUM, Germany) Can we do without livestock? Video
Q&A with Peer Ederer and Wilhelm Windisch Q&A Video
Nicole Darmon (INRAE, France) Place of animal products in the human diet Video
Marleen Onwezen (WUR, The Netherlands) Consumer acceptance of alternative proteins Video
Q&A with Nicole Darmon and Marleen Onwezen Q&A Video
Benoît Delaloy (France) Sommet de l'élevage announcement Video
Irène Tolleret (European Food Forum) How do we build the future of food and feed? Video
Jean-Baptiste Moreau (RPP Group) Conclusion for the workshop Video

Posters (PDF)

Authors Poster title (click to download the PDF)
Barde J.D., Traore E.H., Arquet R., Mulciba P., Mandonnet N., Minathy N., Archimede Growth of black belly ewe lambs ingesting non-conventional feeds in the form of complete feed blocks
Berchoux A., Heuzé, V., Tran G., Rouillé B., Chapoutot, C. Optim’Al: an online optimization tool for protein self-sufficiency of dairy cows’ rations
Bru P., Pointereau P., Chayre A., Tondusson J., Legrand I., Hocquette J.F., Ellies-Oury M.P The OR ROUGE brand: A virtuous association between sustainable, agro-ecological farming and the production of top-quality meat
Cieslak A., Mazurkiewicz J., Dach J., Szumacher-Strabel M., Kalek M., Sidoruk P., Lechniak D., Galama P., Kuiper A. Effect of the Rumitech in a high-forage diet on feces methane and biogas production in dairy cows
Cieslak A., Nowak B., Skorupka M., Szejner A., Wyrwal B., Sidoruk P., Szumacher-Strabel M. Climate awareness of the Polish farmers greenhouse gases emission from livestock production and their impact on climate
Cieslak A., Ul Hassan M., Kozlowska M., Sidoruk P., Lechniak D., Bocianowski J., Slusarczyk S., Hargreaves P., Ruska D., Klumpp K., Bloor J., Rees R.M. The potential of multispecies grassland swards for climate care cattle farming in the EU
de Lange E., Fletcher A., Maree E., Illiushyk T., Kalinovska B., Ederer P. Herd structure and nutrient requirements in livestock across the world: a modelling approach
Guillaume J.B., Xu W., Mezdour S., Marion-Poll F., Terrol C., Brouzes C., Schmidely P. Digestibility in Hermetia illucens larvae: getting over faeces collection and ingesta quantification issues
Hocquette E., Liu J., Chriki S., Ellies-Oury M.-P., Kombolo M., Rezende-de-Souza J.H., Pflanzer S.B., Hocquette J.-F. Variability in consumer perception of meat and meat substitutes
Javourez U., Pizzol M., Tiruta Barna L., Hamelin L. Residual biomass can be converted to edible ingredients, but with limited environmental benefits
Maree E., Blignaut J.N., Du Toit C.J.L., Ederer P. Developing a composite sustainability index: milk and milk analogues
McLaughlin S., Fox M., Gabriel A., Jelinski T., Czech L., Durand S Barriers to the adoption of technology amongst European farmers
Nowak B., Cieslak A., Szejner A., Kalek A., Sidoruk P., Szumacher-Strabel M. Effect of inoculated grass silage on rumen fermentation and methane emission in dairy cows
Nowak B., Skorupka M., Szejner A., Wyrwal B., Kalek M., Szumacher-Strabel M., Cieslak A. Impact of the long cut length chaff technology on milk yield and methane
Silva Rodrigues Mendes N., Ghosh S., Silva F. A. Stability of faba bean protein nanoemulsions
Rouillé B., Jost J., Fança B. Dairy ruminants in France: Are they in competition with human food?
Rouillé B., Kentzel M. Developing the protein autonomy in ruminant farming : 330 farms share their know-how
Schwarz D. Tools to optimise the carbon footprint of milk production

Adhésion en ligne à l'AFZ - Mode d'emploi

Comme vous avez pu le constater, notre association est maintenant dotée d'un nouveau site internet qui vous permet d'adhérer directement et simplement en ligne.

Si vous n'avez encore jamais adhéré à l'AFZ :

  •  Cliquez sur l'onglet "Adhérer" puis sélectionnez l'adhésion souhaitée.

Veuillez vérifier au préalable auprès de votre organisme s'il est adhérent en tant que personne morale. Vous pouvez nous contacter en cas de doute.

  • Renseignez vos coordonnées.

S'il est indiqué que votre courriel est déjà utilisé, cela signifie que vous avez déjà un compte Membre sur notre site. Dans ce cas, référez-vous à la procédure indiquée plus bas.

  • Choisissez un mode de paiement.

Vous pouvez régler votre adhésion par chèque, Paypal, carte bancaire ou virement bancaire.

Si vous avez déjà adhéré à l'AFZ les années passées :

  • Cliquez sur l'onglet "Connexion". Si vous ne connaissez pas votre mot de passe, remplissez le formulaire "Mot de passe oublié ?" pour qu'il vous soit transmis par mail.
  •  Une fois que vous êtes connecté, votre espace Membre est consultable en pied de page, à droite. Vous pouvez modifier vos coordonnées sur "Mon profil". 
  • Afin d'adhérer à l'AFZ pour l'année 2017, cliquez sur "Historique de mes adhésions". Vous y trouverez la liste de vos adhésions des années précédentes. Cliquez sur "Renouveler mon adhésion" pour accéder au formulaire d'adhésion sans avoir à renseigner à nouveau vos coordonnées. Vous aurez le choix du type d'adhésion, ainsi que du moyen de paiement.

 L'adhésion à l'AFZ vous permet d'adhérer gratuitement à l'EAAP :

  • Rendez vous sur le site de l'EAAP pour remplir le formulaire d'adhésion réservé aux pays membres : http://www.eaap.org/index.php/eaap-form/
  • En tant qu'adhérent AFZ, vous pouvez cocher la case "Subscription to EAAP - 0 Euros".

Adhérer à l'AFZ

En adhérant à l'AFZ, vous pouvez soutenir l'ambition de notre association de contribuer au développement des productions animales françaises, et faire partie d'un réseau étendu d'acteurs du monde des entreprises et de la recherche.

Pourquoi nous rejoindre ?

Pour nous accompagner dans nos ambitions, nous avons besoin de votre soutien !

Journées d'étude

L'AFZ organise chaque année des journées d'études consacrées à des sujets d'actualité en adéquation avec les nouveaux défis des productions animales. Elles sont l'occasion de diffuser les avancées de la recherche dans les différents domaines des sciences animales, de discuter des enjeux actuels avec les partenaires professionnels de divers secteurs, de présenter des démarches de terrain innovantes, et de consolider le réseau des acteurs des filières animales.

L'adhésion à l'AFZ permet de bénéficier d’un droit d’inscription réduit à ces journées.

Soutien de la recherche

Grâce au soutien de ses adhérents, l'AFZ intervient dans l'accompagnement de la formation par la recherche, par son prix de thèse attribué chaque année à un travail de recherche doctorale traitant des sciences animales, et le soutien de la bourse Ferenc Semptey de la Fondation AgroParisTech.

Adhésion à l'EAAP

L'AFZ entretient une collaboration forte avec la Fédération Européenne de Zootechnie (FEZ ou EAAP), en lien étroit avec l'INRA. L'adhésion à l'AFZ donne automatiquement droit au statut de membre individuel de l'EAAP, et à ce titre, permet de profiter de tous les avantages proposés par cette Fédération et de bénéficier d'un tarif privilégié au congrès annuel de l'EAAP.

Par ailleurs, en adhérant à l'AFZ, vous pourrez rester informés sur les nombreuses activités d'ingénierie et études développées au sein de l'association.

Comment adhérer

La procédure d'adhésion en ligne est expliquée ici : Adhésion en ligne à l'AFZ - Mode d'emploi.

Afin d'adhérer, vous pouvez remplir formulaire d'adhésion en ligne, et régler votre cotisation grâce aux diverses options proposées (CB, virement, PayPal, chèque).

Si vous avez déjà adhéré à l'association par le passé, vous pouvez renouveler votre adhésion en vous connectant à votre espace adhérent.

Choix du type d'adhésion

Plusieurs types d'adhésion sont disponibles. Les organismes comme les personnes individuelles peuvent devenir adhérents de l'association.

Pour l'année 2018, différentes modalités d'adhésion sont proposées :

  • Si vous souhaitez faire adhérer votre organisme en tant que personne morale, vous pouvez remplir le formulaire en tant que mandataire d'organisme (400 €). L'adhésion de votre organisme permet d’obtenir pour l’adhésion individuelle de vos collaborateurs une importante réduction de cotisation, que celle-ci soit prise en charge par votre structure ou réglée à titre personnel par le collaborateur.
  • Si votre organisme a adhéré en tant que personne morale, vous pouvez cotiser comme adhérent individuel membre d'un organisme adhérent (30 €).
  • Si vous souhaitez adhérer à l'AFZ mais que votre organisme n'est pas adhérent, vous pouvez remplir le formulaire en tant qu'adhérent individuel membre d'un organisme non adhérent (70 €).
  • Les retraités bénéficient d'une adhésion spécifique (30 €).
  • Les jeunes diplômés (depuis un an maximum) bénéficient également d'une adhésion à tarif privilégié (10 €).
  • Pour les étudiants, doctorants et personnes en recherche d'emploi, l'adhésion est gratuite.
Adhésion à l'EAAP

Pour adhérer à l'EAAP en tant que membre individuel, adhérez à l'AFZ dans un premier temps, puis adhérez gratuitement à la FEZ (tarif 0 €) via le lien http://www.eaap.org/index.php/individual-members/how-to-apply/.

Contact

Pour plus d'informations, contacter Elisabeth Cado (Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.).