Association Française de Zootechnie

French association for animal production

Altilis Nutrition Animale - Ajinomoto Eurolysine : les charmes de la variabilité

Au Space 2016, lors de la réunion organisée par Altilis Nutrition Animale et Ajinomoto Euroslysine, Gilles Tran, ingénieur de l'AFZ, a présenté les nouvelles tables INRA-Cirad-AFZ de composition et de valeur nutritive des matières premières destinées aux animaux domestiques, à paraître début 2017. Il a également été interviewé par la Revue de l'alimentation animale.

"Notre savoir-faire a une renommée mondiale", a précisé Gilles dans cette interview. Il a également mis en avant l'importance de la quantité d'informations disponibles dans la Banque de données de l'alimentation animale, ainsi que dans Feedipedia, l'encyclopédie en ligne conjointement gérée par l'INRA, le Cirad, la FAO et l'AFZ.

L'article, qui présente également la deuxième intervention de cette réunion, consacrée à l'utilisation des carbohydrases chez les porcs, est consultable sur le site de la Revue de l'alimentation animale.