Association Française de Zootechnie

French association for animal production

EvaPig®

EvaPig®

EvaPig® : outil de calcul des valeurs énergie, acides aminés et phosphore des aliments pour le porc en croissance ou adulte

Le logiciel EvaPig® (www.evapig.com), conçu et développé par l’INRA (UMR SENAH, Rennes, France), l’AFZ et AJINOMOTO EUROLYSINE S.A.S., est un outil de prédiction des valeurs énergétiques et des teneurs en acides aminés digestibles et en phosphore digestible des aliments pour le porc en fonction de leurs caractéristiques chimiques réelles. Il intègre la composition chimique et les valeurs nutritionnelles pour le porc d’environ 100 matières premières de référence, dérivées majoritairement des Tables INRA-AFZ, et permet de créer une nouvelle matière première, soit en copiant et modifiant la matière première de référence, soit en utilisant les seules données de composition chimique. EvaPig® permet également de créer et de caractériser des aliments complets, soit en mélangeant différentes matières premières, soit à partir des seules données de composition chimique. Il offre des possibilités pour la prise en compte des effets de l’ajout de phytase sur la quantité de phosphore digestible ou ceux de la technologie sur la valeur énergétique. Les concepts nutritionnels utilisés (énergie nette, etc.) sont les plus aboutis à ce jour.

Le logiciel, un didacticiel et divers documents présentant les concepts sont téléchargeables sur le site du logiciel.

Contact : Jean NOBLET, INRA, UMR PEGASE, 35590 Saint-Gilles (France)