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Journées d'étude
L'Association Française de Zootechnie organise chaque année, seule ou en collaboration avec d'autres organisations, une à plusieurs journées d'étude traitant de thèmes d'actualité.

Feedipedia (journée de printemps)

Journée de printemps 2013, 30 janvier 2013, AgroParisTech

L’objectif de cette journée est de faire connaître plus largement Feedipedia, un projet international INRA/CIRAD/AFZ et FAO. Le site internet Feedipedia vient d’ouvrir et rencontre déjà un franc succès. A travers les présentations et les discussions, les organisateurs souhaitent recueillir des avis intéressants et motiver des partenaires potentiels désirant s’associer au projet. Les fichiers PDF des différentes interventions sont disponibles ci-dessous.

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Nutrition et alimentation du cheval

Les nouvelles recommendations INRA

Session de formation organisée à l'occasion de la parution du livre "Nutrition et alimentation des chevaux" (William Martin-Rosset coord.)

Vendredi 2 mars 2012, AgroParisTech, Amphithéâtre Tisserand, 16 rue Claude Bernard - 75005 PARIS

nutrition alimentation_chevaux_2012 

Destinataires de la session :

  • Responsables produits « chevaux »
  • Nutritionnistes et Formulateurs
  • Technico-commerciaux des firmes impliquées dans l’alimentation des chevaux
  • Vétérinaires
  • Ingénieurs & Techniciens de la filière
  • Services développement
  • Enseignants-Chercheurs


 

La baisse de la consommation de viande dans les pays industrialisés : tendances culturelles, raisons économiques, préoccupations de santé...

Journée de printemps 2011, 12 janvier 2011, AgroParisTech

La consommation de viande, et les filières correspondantes, sont sous le regard des médias depuis plusieurs années. Cette médiatisation croissante est due à différentes raisons et va de pair, dans notre pays, avec la baisse de consommation observée depuis une dizaine d'années. Cette tendance n'est cependant pas générale puisque, dans le même temps, la consommation de viande augmentait au niveau mondial. La baisse de consommation de viande interpelle l'ensemble des zootechniciens et mérite que l'AFZ lui consacre une pleine journée de réflexions et explications. L'AFZ vous propose donc d'assister à cette journée pendant laquelle des spécialistes reconnus de domaines très différents vont vous faire part de leur analyse de la situation, évoquer l'avenir et ouvrir la discussion avec vous.

Cliquez ici pour télécharger le programme. Les fichiers PDF des différentes interventions sont disponibles ci-dessous.

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La sélection génomique, modalités et perspectives

Journée de printemps de l’Association Française de Zootechnie

Mercredi 28 mars 2012, AgroParisTech, Amphithéâtre Tisserand, 16 rue Claude Bernard - 75005 PARIS

Au cours de la dernière décennie, les recherches consacrées à la génétique des animaux d’élevage ont franchi de nouvelles barrières de la connaissance en se rapprochant toujours plus du génome et de son fonctionnement. Les résultats obtenus bouleversent d’ores et déjà les méthodes et l’organisation de la sélection animale. Ces évolutions impactent et impacteront de plus en plus les autres disciplines de base de la Zootechnie (reproduction, nutrition), elles ouvrent de nouvelles perspectives à travers des projets qui se développent, en particulier autour du phénotypage des animaux, ce à quoi tous les zootechniciens doivent être très attentifs. C’est pour cela que l’AFZ propose une journée qui permettra, grâce aux interventions de spécialistes impliqués, de réfléchir de façon prospective à toutes ces conséquences.

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Les nouveaux additifs alimentaires en élevage : pour une production animale mieux acceptée

Journée d'automne 2011, 21 septembre 2011, AgroParisTech

Les additifs alimentaires, historiquement utilisés pour accroitre les performances des animaux d’élevage, ont du être supprimés pour certains (antibiotiques…) et se sont largement renouvelés et diversifiés durant les 15 dernières années. L’utilisation de ces additifs, d’origine naturelle ou issus des technologies du vivant, doit désormais prendre en compte de nouveaux questionnements concernant les filières d’élevage et l‘impact sur l’environnement, la santé et le bien-être animal, et plus généralement les questionnements sociétaux concernant la production animale. Cette journée AFZ sera l’occasion d’actualiser les derniers développements du secteur avec les spécialistes français de ces questions.

Cliquez ici pour télécharger le programme. Les fichiers PDF des différentes interventions sont disponibles ci-dessous.

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